用山栀子做脆爽萝卜条,简单好吃,营养美味,孩子爱吃的辅食凉菜

2021-01-01 19:04:16 来源:网络

大家好,这里是杨爸爸的育儿经典,主题是介绍一些简单的育儿辅食和育儿知识,旨在分享给孩子更好的东西。这种食物是3周岁以上的孩子可以品尝的。

凉菜在我们的日常生活中应该是很不错的日常断奶食品之一。

虽然这个冬天吃凉菜可能会让人感觉有点冷,但今天笔者分享的这款爽口炖萝卜,可能颠覆了你对凉菜腌制方法的理解。

毕竟对于日常的腌制白菜来说,大多倾向于用盐、醋、辣椒搭配的方式来做简单的凉菜。

而今天笔者用一种叫山栀子的材料,用来腌制金黄的萝卜。

家里的孩子早上总喜欢拿几个往嘴里咬。毕竟这是一个冬天吃萝卜,夏天吃姜的季节。即使它是凉菜,它也是很有营养的。

如果你对今天的这道育儿美食也感兴趣,那就来看看它是如何烹调的,并且享受它吧。

“美食名”:酥脆的萝卜干。

[准备材料]:白萝卜一个,山栀子3个,白醋60ml,糖40g,盐5g。

第一步:先将白萝卜去皮,切成1cm左右的长度,长度最好保持在6cm左右。

第二步:然后准备碗,放入切好的萝卜,均匀撒上准备好的盐,适当拌30秒,然后用水腌制15分钟。

第二步:锅中加入清水200ml,将准备好的白糖、醋、栀子倒入一起,中火煮6分钟,关掉,适当搅拌;放在一边冷却。

相对于下图来说,由于山栀子是天然的染黄药,而且营养丰富,中药效用也很突出。

第三步:最后将腌制好的萝卜治理干净后,放入密闭的容器中,倒入准备好的山栀子水,盖上盖子,适当摇动,放入冰箱保存48小时,即可食用。

相比今天这道凉菜的味道,即使对长辈也有相当的吸引力。

如果你对今天的味道也很感兴趣的话,不妨在家亲自品尝一下。

那么今天的育儿美食就分享到这里。如果你想了解更多关于育儿的食物和知识,请关注我!如果您对文中的介绍还有不理解的地方,也可以和笔者私聊,我会很详细地为您答疑解惑。本文由养父育儿,个人原创。欢迎多多点赞、收藏、关注、评论。我们明天见。

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